Vulcan C24EO3 manuals

Vulcan C24EO3 User Manual (48 pages)

Brand: Vulcan | Category: Food Steamer | Size: 0.55 MB |

English

French

Table of contents

INSTALLATION &

1

OPERATION MANUAL

1

IMPORTANT FOR YOUR SAFETY

2

TABLE OF CONTENTS

3

MODEL C24EO SERIES STEAMERS

5

LEVELING FEET

6

LEVELING

6

ANCHORING STEAMER

6

OPTIONAL ACCESSORIES

6

ELECTRICAL CONNECTIONS

7

ELECTRICAL DATA

8

SERVICE CONNECTIONS

8

VENT HOOD

9

BEFORE FIRST USE

9

CALIBRATION PROCEDURE

10

C24EO SERIES STEAMER

11

OPERATION

12

SHUTDOWN

13

EXTENDED SHUTDOWN

13

CLEANING

14

AND CLEANING

15

MAINTENANCE

17

COOKING HINTS

18

TROUBLESHOOTING

22

SERVICE AND PARTS INFORMATION

23

PRINTED IN U.S.A

24

IMPRIMÉ AUX ÉTATS-UNIS

25

DÉPANNAGE

27

LA CUISSON

31

PRÉPARATION

31

ENTRETIEN

32

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

34

INOXYDABLE

34

NETTOYAGE

35

NIVEAU D'EAU BAS

36

ARRÊT PROLONGÉ

36

FONCTIONNEMENT

37

PROCÉDURE D'ÉTALONNAGE

39

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

40

PROCÉDURE DE DÉMARRAGE DE

40

L'ÉQUIPEMENT

40

DONNÉES ÉLECTRIQUES

41

RACCORDEMENT ÉLECTRIQUES

42

Poignée de 1¾ po –

43

Poignée de 5¾ po –

43

GÉNÉRALITÉS

44

INSTALLATION

44

DÉBALLAGE

44

IMPORTANT POUR VOTRE SÉCURITÉ

47

AVERTISSEMENT

47

MANUEL D'INSTALLATION

48

ET D'UTILISATION

48

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