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CUISEUR À VAPEUR DE SÉRIE C24EO

FONCTIONNEMENT

COMMANDES

: Le cuiseur à vapeur

et ses pièces sont chauds. Faites

attention lorsque vous utilisez, nettoyez

ou entretenez le cuiseur à vapeur. Le

compartiment de cuisson contient de la

vapeur vive et de l'eau chaude. Éloignez-

vous lorsque vous ouvrez la porte.

Minuterie

Voyant Low Water

(Niveau d'eau bas)

Voyant Cook

(Cuisson)

Voyant

d’alimentation

Power Switch/Low

Water Reset

(Commutateur

d'alimentation/Réinitialisation

à niveau d'eau bas)

Figure 7 : Commandes

Power Switch/Low Water Reset (Commutateur

d'alimentation/Réinitialisation à niveau d'eau

bas) : Met l'unité en MARCHE et à l'ARRÊT/

RÉINITIALISE LE VOYANT OU L'ALARME DE

NIVEAU D'EAU BAS.

Voyant Low Water (Niveau d'eau bas) :

Lorsqu'il est allumé, il indique que l'appoint

d'eau est requis.

Timer (Minuterie) : Sélectionne le temps de

cuisson voulu ou la position CONTINUOUS

(CONTINUE).

Voyant COOK (CUISSON) : Lorsqu'il est allumé,

il indique que la minuterie est réglée et que la

porte est fermée.

FONCTIONNEMENT DU CUISEUR À

VAPEUR

1. Poussez le levier de vidange pour fermer le

robinet de vidange.

2. Ouvrez la porte et versez de l'eau dans le

compartiment de cuisson jusqu'au repère de

niveau d'eau. Le repère de niveau d'eau est

visible sur la paroi arrière du cuiseur à vapeur.

La capacité de l'unité est de 3 gallons. Ne

remplissez pas excessivement.

3. Fermez la porte.

4. Vériﬁ ez que la minuterie est à la positon

OFF (ARRÊT).

5. Appuyez le commutateur d'alimentation

à fond à la position ON (MARCHE)

.

Le voyant d'alimentation du commutateur

s'allume en orange.

6. Réglez la minuterie sur 5 minutes. Dans

environ 15 minutes, l'unité sera préchauffée

et prête à cuire.

7. Réglez la minuterie sur le temps voulu (0 à

60 minutes) ou à la position CONTINUOUS

(CONTINUE).

8. À la ﬁ n du cycle temporisé, une alarme

sonore retentit.

9. L'unité revient à la température de ralenti.

REMARQUE : La minuterie ne fonctionne pas

jusqu'à ce que le préchauffage soit

terminé.

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